アーモンドタルトの主成分
- バター生地
- アーモンドクリーム
- アーモンド
基本は 「軽く温め直す」ほうがおすすめ
- タルト生地がサクッと戻る
- バターとアーモンドの香りが立つ
- 中のアーモンドクリームがふわっと柔らかくなる
∴焼き菓子の良さが復活する
手順：
- 冷蔵しているなら、食べる10～20分前に出す
- オーブントースターで焼く
- 中温
- 2～4分
- 焦げそうならアルミホイルをふんわり被せる
- 焼いたあと1～2分置いてから食べる
- お供に
紅茶を入れて、一緒に食す
※電子レンジは、タルト生地がしんなりするのでおすすめしない。
※生クリーム・カスタード多め・生フルーツ が乗っているタイプなら冷やして食べる